Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
La Brasserie du Ralliement est une brasserie belle et spacieuse disposant d'une vaste terrasse avec une capacité d'accueil de 350 couverts en salle et 160 couverts en terrasse. Dans ce cadre, nous recherchons une personne motivée pour assurer au poste d'équipier polyvalent. Vous serez directement en lien avec le Chef de cuisine et le directeur de l'établissement. ÉQUIPIER POLYVALENT (H/F) CDI temps plein - 35H VOS MISSIONS : En cuisine : vous assistez les cuisiniers dans la préparation des plats dans le respect des normes HACCP et de sécurité, vous êtes également amené à faire la plonge et et vous occuper de l'entretient des lieux. En salle : vous transportez les plats et boissons de la cuisine à la table du client (port de plateau dit "torpilleur" = charge lourde). Vous devez connaître les plats, les numéros de table afin de servir le bon client et éviter les confusions, vous êtes amené à prendre les commandes et soutenir les chefs de rang en cas de besoin, vous faites la préparation du service (mise en place des tables, nettoyage de la terrasse/salle). VOS COMPÉTENCES POUR LE POSTE : Savoir faire : vous avez de l'expérience en tant que commis de cuisine, dans le[...]
